ಹಲಸಿನ ತಳಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮೂಜಗು ಕರೆ

ಕನ್ನಡಪ್ರಭ ವಾರ್ತೆ ಹುಬ್ಬಳ್ಳಿ

ಸಹಜ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಇಲ್ಲಿನ ಮೂಜಗಂ ಸಭಾಭವನದಲ್ಲಿ ಆಯೋಜಿಸಿರುವ ಎರಡು ದಿನಗಳ ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಹಲಸಿನ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಶನಿವಾರ ಚಾಲನೆ ನೀಡಿ ಮಾತನಾಡಿದರು.

ಅತಿಥಿಗಳಾಗಿ ಆಗಮಿಸಿದ್ದ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಇಲಾಖೆ ಅಧಿಕಾರಿ ಯೋಗೀಶ್ ಮಾತನಾಡಿ, ಕಡಿಮೆ ನಿರ್ವಹಣೆ ಹಾಗೂ ಅಲ್ಪ ಖರ್ಚಿನ ಬೆಳೆಯಾದ ಹಲಸು ರೈತರಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಖಚಿತವಾದ ಆದಾಯ ಕೊಡುತ್ತದೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ಐದಾರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಇಳುವರಿ ಕೊಡುವ ಹಲಸು, ರೈತರ ಸೂಕ್ತ ಆದಾಯ ಭದ್ರತೆ ಕೊಡಬಲ್ಲದು ಎಂದರು.

ಇದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಶಿಗ್ಗಾಂವಿ ತಾಲೂಕಿನ ಕಲಕಟ್ಟಿ ಗ್ರಾಮದ ಹಲಸು ತಳಿ ಸಂರಕ್ಷಕ ಪುಟ್ಟಪ್ಪ ಕುಂದಗೋಳ ಅವರನ್ನು ಸನ್ಮಾನಿಸಲಾಯಿತು. ''''''''ಶಂಕರ'''''''' ಕೆಂಪು ಹಲಸಿನ ತಳಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಕುರಿತು ಕೆಂಪರಾಜು ಸಿ.ಎಸ್. ಅನುಭವ ಹಂಚಿಕೊಂಡರು. ರೈತ ಮಹಿಳೆಯರಾದ ಮಳಲಿ ಗ್ರಾಮದ ಕಮಲಮ್ಮ ಕಾನಣ್ಣವರ ಹಾಗೂ ರಾಮಾಪುರದ ಸಾವಿತ್ರಿ ಕೊಡ್ಲಿ ಉಪಸ್ಥಿತರಿದ್ದರು.

ಹಲಸಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸುವ ಖಾದ್ಯಗಳಾದ ಚಿಪ್ಸ್, ಪಾಯಸ, ಹಲಸಿನ ಹಲ್ವ, ಹಲಸಿನ ಹಪ್ಪಳ, ಹಣ್ಣಿನ ದೋಸೆ, ಇಡ್ಲಿ, ಪಲಾವ್, ಹಲಸಿನ ಬೀಜಗಳ ವಡೆ, ಬಿರಿಯಾನಿ, ಹಲಸಿನ ಬೋಂಡ, ಹಲಸಿನ ಕೇಕ್, ಪಕೋಡ, ಹಲಸು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಇತ್ಯಾದಿ ವಿಶೇಷ ಖಾದ್ಯಗಳು ಜನರಿಗೆ ಮೇಳದಲ್ಲಿ ದೊರೆಯಲಿವೆ.